حاسبة نسبة القهوة إلى الماء
أدخل كمية القهوة والنسبة الذهبية للحصول على كمية الماء الدقيقة. كل شيء يعمل في متصفحك دون تسجيل.
أدخل وزن القهوة لرؤية كمية الماء.
كيف تعمل
ما هي نسبة القهوة إلى الماء؟
نسبة التحضير هي نسبة القهوة المطحونة إلى الماء، وتُكتب 1:N. تعني 1:16 وجود 16 غرامًا من الماء لكل غرام قهوة. تقع «النسبة الذهبية» لقهوة الترشيح بين 1:15 و1:18؛ الأرقام الأقل تعطي فنجانًا أقوى والأعلى فنجانًا أخف.
كيفية استخدام الحاسبة
زِن قهوتك بالغرام، واختر نسبة، فتضرب الحاسبة القيمتين لتعطي الماء بالغرام. وبما أن غرامًا واحدًا من الماء يساوي تقريبًا مليلترًا واحدًا، يصلح الرقم نفسه كمليلترات. ابدأ من 1:16 وعدّل حسب الذوق.
أسئلة شائعة
›ما أفضل نسبة للقهوة إلى الماء؟
1:16 نقطة بداية موثوقة للترشيح. استخدم 1:15 لفنجان أقوى أو 1:18 لأخف.
›هل غرام الماء يساوي مليلترًا؟
نعم، في حرارة الغرفة يساوي غرام الماء نحو مليلتر، فيمكن قراءة النتيجة بالغرام أو المليلتر.
›أي نسبة للإسبريسو؟
يستخدم الإسبريسو نسبًا أضيق بكثير (نحو 1:2). هذه الحاسبة لطرق الترشيح.
›هل أحتاج ميزانًا؟
الميزان يعطي أكثر النتائج ثباتًا، لكن ملعقة طعام ممسوحة من القهوة المطحونة تساوي نحو 5 غ.
›لماذا قهوتي مرّة أو حامضة؟
المرارة غالبًا ماء قليل (فرط استخلاص)؛ والحموضة ماء كثير أو طحن خشن. عدّل النسبة ودرجة الطحن.
أدوات ذات صلة
آخر تحديث: