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Get NordVPN →कुकिंग यूनिट कन्वर्टर — कप, चम्मच, मिली, ग्राम, औंस
कोई भी खाना पकाने की माप दर्ज करें और तुरंत सभी सामान्य इकाइयों में समकक्ष देखें। सामग्री कन्वर्टर प्रत्येक सामग्री के घनत्व को ध्यान में रखता है ताकि आटे, चीनी, मक्खन, पानी, दूध, शहद और चावल के लिए सटीक ग्राम और कप रूपांतरण मिले।
वॉल्यूम कन्वर्टर
बड़ा चम्मच (tbsp)16
छोटा चम्मच (tsp)48
फ्लूइड औंस (fl oz)8
मिलीलीटर (ml)236.6
लीटर (L)0.2366
सामग्री वज़न ↔ वॉल्यूम कन्वर्टर
ग्राम (g)125
औंस (oz)4.409
पाउंड (lb)0.2756
बड़ा चम्मच (tbsp)16
छोटा चम्मच (tsp)48
उपयोग किया गया घनत्व: सादा आटा (मैदा) = 125 ग्राम प्रति कप (236.6 मिली)
संबंधित टूल्स
कैसे काम करता है
खाना पकाने में वॉल्यूम इकाइयों का संक्षिप्त इतिहास
कप को 1896 में फैनी फार्मर ने अमेरिका में मानकीकृत किया था। इससे पहले, रेसिपी में 'एक टीकप' या 'एक वाइन ग्लास' जैसे अस्पष्ट निर्देश होते थे। अमेरिकी कस्टमरी कप जो अधिकांश रेसिपी में उपयोग होता है वह 236.588 मिली है।
अमेरिका के बाहर, मेट्रिक सिस्टम प्रमुख है। यूरोपीय, एशियाई और ऑस्ट्रेलियाई रेसिपी कप की बजाय मिलीलीटर या ग्राम निर्दिष्ट करती हैं। यह टूल अमेरिकी कस्टमरी इकाइयां उपयोग करता है: 1 कप = 236.588 मिली, 1 बड़ा चम्मच = 14.787 मिली, 1 छोटा चम्मच = 4.929 मिली।
खाना पकाने के रूपांतरण में सामग्री घनत्व क्यों मायने रखता है
सामग्री का घनत्व जाने बिना वॉल्यूम और वज़न आपस में बदले नहीं जा सकते। एक कप सादे आटे का वज़न लगभग 125 ग्राम है, लेकिन एक कप शहद का वज़न लगभग 340 ग्राम है — समान वॉल्यूम के लिए 2.5 गुना से अधिक का अंतर। इसीलिए पेशेवर बेकिंग रेसिपी वज़न के हिसाब से सामग्री सूचीबद्ध करती हैं।
इस टूल में उपयोग किए गए घनत्व मान USDA FoodData Central डेटाबेस और मानक पाक संदर्भों से लिए गए हैं। आटे और पिसी चीनी के लिए मान यह मानते हैं कि सामग्री को चम्मच से कप में डाला गया है और ऊपर से समतल किया गया है।
खाना पकाने की सामग्री को सटीक मापने के व्यावहारिक सुझाव
सूखी सामग्री के साथ सबसे सटीक परिणामों के लिए ग्राम में सेट किया गया किचन स्केल उपयोग करें। स्केल पर कटोरा रखकर उसे शून्य पर सेट करें, फिर लक्ष्य वज़न तक पहुंचने के लिए सामग्री डालें।
जब वॉल्यूम माप का उपयोग करना हो, तो आटे और पिसी चीनी के लिए चम्मच-और-समतल विधि अपनाएं: कप भरने के लिए चम्मच का उपयोग करें, फिर ऊपर से सीधी धार खींचें। तरल पदार्थों के लिए, एक समतल सतह पर रखे पारदर्शी मापने वाले कप का उपयोग करें और आंख के स्तर पर माप पढ़ें।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
›एक कप में कितने बड़े चम्मच होते हैं?
एक अमेरिकी कप (236.588 मिली) में 16 बड़े चम्मच होते हैं। प्रत्येक बड़ा चम्मच = 14.787 मिली। तो 1 कप = 16 बड़े चम्मच = 48 छोटे चम्मच = 8 फ्लूइड औंस।
›आटे के लिए ग्राम को कप में कैसे बदलें?
रूपांतरण आटे के प्रकार पर निर्भर करता है। सादे आटे के लिए, 1 कप ≈ 125 ग्राम, इसलिए कप पाने के लिए ग्राम को 125 से विभाजित करें। सटीक परिणामों के लिए इस पृष्ठ पर सामग्री कन्वर्टर का उपयोग करें।
›एक बड़े चम्मच में कितने मिली होते हैं?
अमेरिका और ब्रिटेन में, 1 बड़ा चम्मच = 14.787 मिली। ऑस्ट्रेलिया में, 1 बड़ा चम्मच = 20 मिली। यह टूल अमेरिकी/ब्रिटिश बड़े चम्मच का उपयोग करता है।
›एक कप चीनी में कितने ग्राम होते हैं?
1 कप सफेद दानेदार चीनी = 200 ग्राम। 1 कप दबाई हुई ब्राउन शुगर = 220 ग्राम। 1 कप पिसी चीनी = 120 ग्राम।
›100 ग्राम आटा कितने कप होता है?
सादे आटे के लिए, 100 ग्राम ÷ 125 ग्राम/कप = 0.8 कप, जो लगभग 12.8 बड़े चम्मच है। सटीक परिणामों के लिए ऊपर दिए गए सामग्री कन्वर्टर का उपयोग करें।
›फ्लूइड औंस को मिली में कैसे बदलें?
1 अमेरिकी फ्लूइड औंस = 29.574 मिली। मिलीलीटर पाने के लिए फ्लूइड औंस को 29.574 से गुणा करें। उदाहरण के लिए, 8 फ्लूइड औंस = 236.59 मिली ≈ 1 कप।
›एक बड़े चम्मच में कितने छोटे चम्मच होते हैं?
अमेरिकी और ब्रिटिश माप प्रणाली में 1 बड़े चम्मच में ठीक 3 छोटे चम्मच होते हैं। तो 1 बड़ा चम्मच = 3 छोटे चम्मच = 14.787 मिली।
›सामग्री के बीच वज़न-से-कप रूपांतरण क्यों अलग होते हैं?
क्योंकि प्रत्येक सामग्री का घनत्व अलग होता है। पानी = 237 ग्राम/कप, शहद = 340 ग्राम/कप, पिसी चीनी = केवल 120 ग्राम/कप। किचन स्केल और ग्राम वज़न रेसिपी की सटीकता सुनिश्चित करने का सबसे विश्वसनीय तरीका है।
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