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Learn more →Entre l'âge, le sexe, la taille, le poids et éventuellement le % de masse grasse pour calculer le BMR avec trois formules cliniques différentes. Utile pour la planification alimentaire et le suivi du métabolisme de base.
Le métabolisme de base (BMR, Basal Metabolic Rate) représente les calories que ton corps brûle au repos complet — l'énergie nécessaire pour maintenir les battements du cœur, la respiration, la pensée, le filtrage rénal, etc. C'est le plancher en dessous duquel tu ne peux pas réduire ton apport calorique sans nuire aux fonctions vitales.
Le BMR représente environ 60 à 75 % de ta dépense énergétique totale quotidienne (TDEE). Ajouter l'activité physique, la digestion (l'effet thermique des aliments) et l'exercice donne le TDEE — le chiffre dont tu as réellement besoin pour maintenir ton poids.
Mifflin-St Jeor (1990) est la référence moderne par défaut. Plusieurs études de validation montrent que c'est la formule BMR simple la plus précise — à ±10 % près pour la plupart des adultes en bonne santé. Utilise-la sauf raison spécifique.
Harris-Benedict (1919, révisée en 1984) est la formule plus ancienne et bien connue. Elle tend à surestimer le BMR de 5 à 10 % dans les populations modernes car l'échantillon original ne reflétait pas les compositions corporelles d'aujourd'hui. Utile pour comparer avec la littérature historique.
Katch-McArdle utilise la masse maigre plutôt que le poids total. Si tu disposes d'une mesure du pourcentage de masse grasse (DEXA, BodPod, ou même une bonne balance à composition corporelle), c'est la plus précise pour les personnes musclées — Mifflin et Harris-Benedict surestiment la contribution de la masse grasse au BMR.
Le BMR pur est rarement ton objectif — tu veux le TDEE. Multiplie le BMR par un facteur d'activité : 1,2 (sédentaire), 1,375 (léger), 1,55 (modéré), 1,725 (actif), 1,9 (très actif). Pour un BMR de 1 500 kcal avec une activité modérée, le TDEE est d'environ 2 325 kcal.
Pour perdre du poids, mange 250 à 500 kcal en dessous du TDEE par jour (perte de 0,25 à 0,5 kg/semaine). Pour prendre du poids, mange 250 à 500 kcal au-dessus. Ne descends pas en dessous du BMR sur de longues périodes — tu perdras de la masse maigre et ton métabolisme s'adaptera à la baisse.
Recalcule le BMR tous les 4 à 6 kg de variation de poids. Un corps plus léger a besoin de moins de calories au repos ; c'est pourquoi les régimes stagnent au fil du temps.
Mifflin-St Jeor pour un usage général. Katch-McArdle si tu as une mesure de masse grasse et que la composition corporelle maigre est importante (sportifs, bodybuilders).
Elle a été développée en 1919 à partir d'un échantillon qui ne reflétait pas les compositions corporelles modernes. La plupart des experts estiment qu'elle surestime le BMR de 5 à 10 % dans les populations actuelles. Utilise plutôt Mifflin sauf si ta référence spécifie Harris-Benedict.
DEXA et pesée hydrostatique sont les étalons or. BodPod et plis cutanés (avec un professionnel formé) sont bons. Les balances d'impédancemétrie du commerce sont approximatives — la précision varie d'un jour à l'autre selon l'hydratation. Utilise la mesure la plus précise à ta disposition.
Très proche, mais légèrement différent. Le BMR se mesure dans des conditions strictes de jeûne, éveillé mais au repos. Le RMR est moins strict — généralement au réveil, sans jeûne requis. Le RMR est typiquement 5 à 10 % plus élevé que le BMR. Les formules estiment spécifiquement le BMR.
Multiplie le BMR par le facteur d'activité : 1,2 (sans exercice) à 1,9 (sportif de haut niveau). La plupart des travailleurs de bureau sont entre 1,4 et 1,55. Utilise notre calculateur de calories qui combine BMR et activité pour obtenir directement le TDEE.
Tu perdras du poids, mais aussi de la masse maigre et du métabolisme avec le temps. Mieux vaut manger 250 à 500 kcal en dessous du TDEE (pas du BMR). Les restrictions durables utilisent des déficits TDEE, pas des planchers BMR.
La masse maigre diminue avec l'âge (~3 à 5 % par décennie après 30 ans, sauf maintien actif par la musculation). Le coefficient d'âge de Mifflin (-5 par an) approxime cette évolution.
Non. Le calcul s'effectue localement.
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