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Learn more →अपनी उम्र, लिंग, लंबाई, वजन, गतिविधि स्तर और साप्ताहिक वजन घटाने का लक्ष्य दर्ज करें। कैलकुलेटर Mifflin-St Jeor फॉर्मूले से आपका BMR और TDEE निकालता है, फिर सुरक्षित दैनिक डेफिसिट घटाकर लक्षित कैलोरी सेवन देता है। पुरुषों के लिए न्यूनतम 1,500 kcal और महिलाओं के लिए 1,200 kcal सुनिश्चित किया जाता है।
बेसल मेटाबॉलिक रेट (BMR) वह कैलोरी मात्रा है जो आपका शरीर आराम की अवस्था में बुनियादी जीवन प्रक्रियाओं — श्वास, रक्त संचार, तापमान नियंत्रण — के लिए चाहता है। यह कैलकुलेटर Mifflin-St Jeor समीकरण का उपयोग करता है, जो बड़े सत्यापन अध्ययनों में पुराने Harris-Benedict फॉर्मूले से लगातार अधिक सटीक पाया गया है। पुरुषों के लिए: BMR = 10 × वजन(किग्रा) + 6.25 × लंबाई(सेमी) − 5 × उम्र + 5। महिलाओं के लिए स्थिरांक −161 होता है जो विशिष्ट दुबली मांसपेशी अंतर को दर्शाता है।
कुल दैनिक ऊर्जा व्यय (TDEE) BMR को गतिविधि गुणांक से गुणा करके निकलता है: काफी निष्क्रिय लोगों के लिए 1.2 से लेकर दिन में दो बार प्रशिक्षण लेने वाले या शारीरिक श्रम करने वालों के लिए 1.9 तक। TDEE आपका रखरखाव स्तर है — वह कैलोरी मात्रा जिस पर आपका वजन स्थिर रहता है। कैलोरी डेफिसिट का अर्थ है TDEE से कम खाना। जब डेफिसिट बना रहता है, तो आपका शरीर संग्रहीत वसा (और कुछ हद तक ग्लाइकोजन व दुबले ऊतकों) का उपयोग करता है, जिससे समय के साथ वजन घटता है।
व्यापक रूप से उद्धृत नियम यह है कि शरीर की चर्बी के 1 पाउंड में लगभग 3,500 kcal ऊर्जा होती है और 1 किग्रा में लगभग 7,700 kcal। इसलिए 500 kcal का दैनिक डेफिसिट प्रति सप्ताह ~0.5 किग्रा (1 पाउंड) वजन घटाना चाहिए। व्यवहार में वजन घटाना पूरी तरह रैखिक नहीं होता — पानी की रोकथाम, मांसपेशी परिवर्तन और चयापचय अनुकूलन सब भूमिका निभाते हैं — लेकिन योजना बनाने के लिए यह अनुमान पर्याप्त विश्वसनीय है।
अधिकांश दिशानिर्देश (ICMR भारत की अनुशंसाओं सहित) प्रति सप्ताह 0.5–1.0 किग्रा को सुरक्षित क्षेत्र मानते हैं। तेज गति से मांसपेशियों की हानि बढ़ती है और चयापचय मंदी («अनुकूली थर्मोजेनेसिस») को बढ़ावा मिल सकता है। 800 kcal/दिन से कम की बहुत कम कैलोरी वाली डाइट केवल चिकित्सकीय निगरानी में ही की जानी चाहिए। यह कैलकुलेटर पुरुषों के लिए 1,500 kcal और महिलाओं के लिए 1,200 kcal का न्यूनतम स्तर लागू करता है।
कैलोरी डेफिसिट बनाने में आहार परिवर्तन अकेले व्यायाम से अधिक प्रभावी है, क्योंकि भोजन से 500 kcal घटाना उतनी ही कैलोरी व्यायाम से जलाने (70 किग्रा व्यक्ति का मध्यम गति से लगभग 45 मिनट दौड़ना) से आसान है। हालांकि व्यायाम अपने स्वतंत्र लाभ देता है — इंसुलिन संवेदनशीलता में सुधार, कटाव के दौरान मांसपेशियों को बनाए रखना, हृदय स्वास्थ्य और मानसिक स्वास्थ्य — जो अकेला आहार नहीं दे सकता।
दीर्घकालिक वसा घटाने के सबसे सफल दृष्टिकोण मध्यम आहार डेफिसिट, नियमित रेजिस्टेंस ट्रेनिंग और कार्डियो का संयोजन करते हैं। डेफिसिट के दौरान रेजिस्टेंस ट्रेनिंग विशेष रूप से मूल्यवान है: यह शरीर को दुबली मांसपेशियों को सुरक्षित रखने का संकेत देता है, जिससे खोए वजन में से अधिक हिस्सा वसा से आता है। प्रमुख मांसपेशी समूहों को लक्षित करते हुए प्रति सप्ताह कम से कम दो सत्रों का लक्ष्य रखें। आहार पक्ष पर, प्रोटीन (शरीर के वजन के प्रति किग्रा 1.6–2.2 ग्राम) और सब्जियों जैसे उच्च-मात्रा, कम-कैलोरी खाद्य पदार्थों को प्राथमिकता देने से लगातार भूख के बिना डेफिसिट बनाए रखना आसान होता है।
यह गैर-मोटे वयस्कों के लिए आमतौर पर उपयोग किए जाने वाले BMR पूर्वानुमान समीकरणों में सबसे सटीक के रूप में लगातार रैंक किया जाता है, सत्यापन अध्ययनों में औसत त्रुटि लगभग 5–10% है। यह अत्यधिक — बहुत अधिक शरीर की चर्बी, अत्यधिक मांसपेशियां, या असामान्य चयापचय स्थितियों में कम विश्वसनीय है। अधिकांश लोगों के लिए यह सबसे अच्छा व्यावहारिक शुरुआती बिंदु है।
1,200 kcal/दिन (महिलाओं) या 1,500 kcal/दिन (पुरुषों) से कम खाने पर सप्लीमेंट के बिना बुनियादी सूक्ष्म पोषक तत्वों की जरूरतें पूरी करना बहुत मुश्किल हो जाता है, और मांसपेशियों की हानि, पित्त पथरी और चयापचय अनुकूलन का खतरा बढ़ जाता है। ये सीमाएं ICMR और व्यापक रूप से स्वीकृत नैदानिक दिशानिर्देशों को दर्शाती हैं। यदि आपके लक्ष्य के लिए इनसे नीचे जाना आवश्यक हो, तो छोटे साप्ताहिक लक्ष्य या पेशेवर मार्गदर्शन की सिफारिश की जाती है।
इसके कई कारण हो सकते हैं: गतिविधि स्तर का अधिक अनुमान, खपत की गई कैलोरी का कम अनुमान, हफ्तों के डेफिसिट के बाद चयापचय अनुकूलन, पानी का रुकना जो वसा हानि को छुपाता है, या माप त्रुटियां। समान परिस्थितियों में वजन करें (दिन का एक ही समय, एक जैसे कपड़े) और दैनिक रीडिंग के बजाय साप्ताहिक औसत ट्रैक करें।
यह इस बात पर निर्भर करता है कि आपने अपना गतिविधि स्तर कैसे चुना। यदि आपने अपने व्यायाम को दर्शाने के लिए «मध्यम सक्रिय» या उससे अधिक चुना, तो आपके TDEE में पहले से ही वे कैलोरी शामिल हैं — उन्हें वापस न खाएं। यदि आपने रूढ़िवादी रूप से «बैठे-बैठे काम» चुना और वर्कआउट अलग से ट्रैक करते हैं, तो अनुमानित व्यायाम कैलोरी का 50–75% वापस खाना उचित है।
अधिकांश लोगों के लिए, 1.0 किग्रा/सप्ताह के लिए लगभग 1,100 kcal/दिन के डेफिसिट की आवश्यकता होती है, जो काफी अधिक है। भारी व्यक्तियों के लिए यह संभव है जहां पूर्ण डेफिसिट TDEE का छोटा प्रतिशत है, लेकिन हल्के व्यक्तियों के लिए यह अक्सर सुरक्षित न्यूनतम से नीचे चला जाता है। 0.5 किग्रा/सप्ताह की दर आमतौर पर एक बेहतर शुरुआती बिंदु है — यह टिकाऊ है, मांसपेशियों की हानि को कम करता है, और दीर्घकालिक रूप से इसे बनाए रखने की अधिक संभावना है।
यह कैलकुलेटर वजन घटाने को लक्षित करता है, बॉडी रीकम्पोजिशन को नहीं। रीकम्प — एक साथ वसा घटाते हुए मांसपेशी बनाना — संभव है लेकिन धीमा है, और आमतौर पर रखरखाव कैलोरी पर या उसके आसपास खाने, उच्च प्रोटीन और लगातार रेजिस्टेंस ट्रेनिंग की आवश्यकता होती है। उस लक्ष्य के लिए रखरखाव कैलोरी पर सेट TDEE कैलकुलेटर को प्रगतिशील लिफ्टिंग के साथ जोड़ना बेहतर उपकरण है।
वजन घटने पर TDEE कम होता है, क्योंकि हल्के शरीर को बनाए रखने के लिए कम कैलोरी चाहिए। इसीलिए वजन घटाने के पठार आते हैं। अपने अपडेट किए गए वजन के साथ हर 4–6 सप्ताह में इस कैलकुलेटर को फिर से चलाएं। वैकल्पिक रूप से, शुरू से थोड़ा अधिक आक्रामक डेफिसिट का उपयोग करें यह जानते हुए कि आपको समायोजन करना होगा।
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